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Rum Melasse


Weltweit werden ca. 97% der Rumproduktion aus Melasse erzeugt. Die geernteten Zuckerrohre werden zerkleinert und in Mühlen ausgepresst, wodurch ein Saft (Vesou) entsteht. Nach der Reinigung und Verdampfung des Vesou bilden sich Zuckerkristalle, welche durch Schleudern von der zähflüssigen Masse abgetrennt werden. Während die Kristalle weiter für die Zuckerindustrie aufbereitet werden, wird die Melasse mit Wasser und Hefepilzen angereichert und einem mehrtägigen Gärungsprozess unterzogen. Unmittelbar danach erfolgt die Destillation in Continued-Stills (leichtere Rumsorten) oder in Pot-Stills (aromastärkere Sorten).


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Angostura 1919
8 years Old Dark Rum

70 cl., 40 % vol.

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CHF 57.20


 



Angostura Cask Collection No.1
16years

70cl., 40%vol.

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Unser Preis
CHF 136.00


 



Angostura Rum
1824 12 y.

70 cl., 40 % vol.

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Unser Preis
CHF 94.00


 



Coruba Jamaica Rum, Cigar 12 years

70 cl., 40 % vol.

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Unser Preis
CHF 59.80


 



Coruba Jamaika Rum 18 years

70cl., 40 % vol.

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Unser Preis
CHF 87.00


 



Coruba Rumtopf

70 cl. 50 % Vol.

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Unser Preis
CHF 36.70


 



Diplomatico 12 years Reserva Exclusiva

70cl., 40 % vol.

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CHF 59.40


 



Diplomatico Ambassador

70cl., 47%vol.

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Unser Preis
CHF 239.00


 



Diplomatico Single Vintage 2002

70cl., 43 % vol.

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CHF 114.00


 



Don Papa Rum 7 years

70 cl., 40 %

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Unser Preis
CHF 59.00


 


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